Varmrökt laxsallad med blandade grönsaker, bulgur & örtdressing

Hot smoked salmon salad with mixed vegetables, bulgur & herb dressing

Västerbottenostpaj serveras med tångkaviar & örtdressing

Västerbottencheese pie with herb dressing

Lasagne på nötfärs & mozzarella

Lasagna with minced beef & mozzarella

S.O.S – 3 sorters sill, gräddfil, spisbröd, smör, lagrad ost, kall färskpotatis & kokt ägg

3 kind of herring, sourcreme, pan bread, butter, aged cheese, cold potatoe & boiled egg

Charkbricka – Ett fantastiskt urval av charketurier & ostar samlade med oliver, pestokräm & grissini

A beautiful sellection of charcuterie & cheeses collected with olives, pestocreme & grissini

Räkmacka – 200g handskalade räkor, äggkräm, gurka, tomat, citron & dill

Shrimpsandwish with 200g hand peeled shrimps, eggcreme, cucumber, tomato, lemon & dill

Lasagne på nötfärs & mozzarella

Lasagna with minced beef & mozzarella

Pannkakor med sylt & vispgrädde

Pancakes with jam and whipped cream

Vaniljglass med chokladsås

Vanilla icecream with chocolate sauce

Kladdkaka med vispgrädde

Sticky chocolate cake with whipped cream