Brunch

Nästa Lördags BRUNCH –  den 13 augusti 2022.

Nu fortsätter vi med en fantastisk brunch på lördagar. Brunchen serveras med två olika sittningar: 
 
1:a sittningen från kl. 10.O0 – 12:O0
2:a sittningen från kl. 13:00 – 15:00
 
 
Bordsbokning gäller. Begränsat antal platser!
 
 
 
Nästa bruncher:
  • den 13 augusti kl. 10 – 12 i samband med Kalvfestivalen. Läs mer HÄR.
  • den 10 september kl. 10 – 12 och kl. 13 – 15.
Varmt välkomna!
 
 
 
 

Vad serverar vi?

  • Husets nybakat bröd, knäckebröd, fröknäcke;
  • Morots bröd med frön (utan gluten, laktos och mjölkprotein);
  • Ört bröd fyllt med ost + färska rosmarin och basilika;
  • Handgjort smör (Revesjö gårdsmejeri);
  • Gravlax med dill;
  • Kallskuret (hjortsalami (Karsbo hjort), vitlökssalami och skinka);
  • Prinskorv eller Jägarkorv av hjort (Karsbo hjort);
  • Ost platta från Revesjö mejeri med soltorkade tomater, dadlar, rostade nötter (mandlar, valnötter, cashewnötter), frukter, rötfruktchips;
    • Whiskeytvättad hårdost;
    • Kittvättad vitmögelost;
    • Kuminost;
  • Backa Loges kuminost;
  • Hemlagad granola med vaniljyoghurt (Revesjö gårdsmejeri) och frukter;
  • Blåbär smoothies;
  • Tomat och mozzarellasallad;
  • Färska grönsaker platta med persiljepesto;
  • Rostad morot med flingsalt;
  • Grillad varmlax med citronpeppar:
  • Kokta ägg, äggröra;
  • Bacon;
  • Vitchokladmousse med hallon;
  • Praliner;
  • Apelsin tryffel;
  • Backa loges ”Raffaello-bollar”;
  • Sockerfria Chokladbollar;
  • Jordnötsfudge med kokos;
  • Dadlar med färskost och valnötter;
  • Te;
  • Kaffe;
  • Saft  (Joarsbo Naturprodukter);
  • Vatten.